Mai műsorunkban Barabás Lőrinc jazztrombitás dalaiból hallhatnak egy válogatást. A fúziós jazz, funky és elektronikus zenét ötvöző művész meghatározó alakja a magyarországi jazz és könnyűzenei életnek.
Szerkesztő: Bíró Hunor
Fotó: Posztás János
Huszonöt éves a református énekeskönyvünk. Az anyanyelvű igehirdetés és gyülekezeti éneklés a reformáció fontos vívmánya. A gyülekezet éneklése Istent dicsőítő imádság, amely tanítás és hitvallás. Ahogy ezt a huszadik évfordulón is tette a Kolozsvár- Alsóvárosi Református Egyházközség most is megrendezi az Énekelt Reformáció énekmaratont, amelyre szeretettel várnak mindenkit október 30-án. Az énekmaraton programjairól, hagyományáról kérdeztük Adorjáni Katalint, a Kolozsvár- Alsóvárosi Református Egyházközség kántorát.
Riporter: Bálint Enikő
Október a mellrák elleni küzdelem hónapja. A mellrák a leggyakoribb rákbetegség a nőknél, az Európai Unióban évente 430 ezer nő betegedik meg mellrákban. A 35 és 59 év közötti nők esetében a mellrák az első számú elhalálozási ok, a férfiaknál ez kevesebb, de előfordulhat. A továbbiakban dr. Bauer Orsolyával, általános sebész szakorvossal és egyetemi tanársegéddel beszélgetünk a mellrák elleni küzdelemről.
Riporter: Bálint Enikő
A Kéz a kézben jótékonysági licitcsoport továbbra sem engedi el a gyerekek és családjaik kezét, segíteni szeretne valóra váltani az álmokat. „Együtt sikerülhet” – vallja Váradi Mónika, a Kéz a kézben jótékonysági licitcsoport egyik adminisztrátóra. Az következőkben vele beszélgetünk.
Riporter: Bálint Enikő
Áhítat – Pál apostol Kolosszébeliekhez írt levelének 2. részének, a 16-23-ig terjedő versei alapján szól hozzánk Isten igéje, Katonáné Varga Olga a magyarországi Zsákai és Furtai Református Egyházközség lelkipásztorának áhítatán keresztül.
Keresztyén élet rovatunkban a kálnoki református gyülekezetekkel ismerkedünk meg Tóth Anna, a gyülekezet lelkipásztorának segítségével.
Szerkesztő: Szecsődi Árpád
Évszázados értékek az egyházzenében, a 25 éves Magyar Református Énekeskönyv tükrében címmel tartottak egyházzenei konferenciát a Babeș–Bolyai Tudományegyetem (BBTE), Református Tanárképző és Zeneművészeti Karán. A konferencia meghívottjai különböző témakörökben tartottak előadásokat az egyházzene értékeiről és 25 éves múltjáról. Az előadásokról és az egyházi énekek szerepéről, valamint az egyházizenében megtalálható magyar zeneszerzők XX. századi kórusműveiről beszélgetünk dr. Péter Évával, a BBTE, Református Tanárképző és Zeneművészeti Kar egyetemi docensével.
Riporter: Bálint Enikő
A kolozsvári Kétágú templom felszentelésének 170. évfordulóját ünnepelte október 10-én a Kolozsvár-Alsóvárosi Református Egyházközség. 170 éve szól Isten igéje ebben a templomban, és kondul a harang, megszólítva a híveket a gyülekezeti alkalmakra. Vasárnapi beszélgetés rovatunkban ma a Kétágú múltjáról, jelenéről, a 170 éves évfordulóról és reménységgel teli előre tekintésről beszélgetünk olyan személyekkel, akiknek életük és szolgálatuk szorosan kötődik ehhez a gyülekezethez.
Szerkesztő: Szabó Anita
Az Agnus Rádió és a Szabadság napilap közös rovata
Négyfalusi származású virtuális vendéglátónk, Zavicsa Ibolya a zalai dödölle receptjét, gyerekkori főzési élményeit osztotta meg velünk.
Fakanálforgatónk két iskolában is magyartanárnőként dolgzik, így sokat utazik a két iskola között. Elárulta, hogy ezeken a napokon kevesebb időt tud a konyhában tölteni. Ibolyának teljesült gyermekkori álma, a betűk és a gyerekek világában nagyon jól érzi magát. Szeret velük foglalkozni, a közelükben teljesen ki tud teljesedni. Úgy érzi, megtalálta az útját.
Miközben tanárnői munkájáról mesélt, eszébe jutott a legelső főzési élménye, amely a szalmakrumplihoz és a krumplifasírthoz köthető. Mai napig kedvenc ételfogásai közé sorolható minden, ami krumpliból készül.
Ibolya elárulta, hogy nem szeret egyedül tevékenykedni a konyhában, szereti, ha vannak körülötte és segítenek a főzésben. Otthon mindig van segítsége, aki a kedvenc fogásait is elkészíti neki. Hálás érte.
Amióta kisbabát vár, próbál nagyobb figyelmet szentelni a főzésnek, és a minőségi alapanyagokat részesíti előnyben. Ugyanakkor sok gyümölcsöt és zöldséget eszik. Arra is figyel, hogy kétszer olyan egészségesen egyen, mint az áldott állapot előtti időszakában. Nekünk is ajánlott könnyen elkészíthető, egészséges salátarecepteket, és a zalai dödölle receptjét is megosztotta, ami nagy kedvencnek számít a családjukban. A receptet Nagykanizsán élő ismerősüktől tanulta öt évvel ezelőtt, azóta is előszeretettel készíti.
Zalai dödölle Zavicsa Ibolyától
Hozzávalók:
- 7-8 krumpli
- 30 dkg finomliszt
- 1-2 fej hagyma
- napraforgóolaj vagy sertészsír
- só (ízlés szerint)
- tejföl
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk és feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi, és megsózzuk.
- A hagymát felaprítjuk, olajban vagy zsírban aranysárgára pirítjuk.
- Ha a krumpli megfőtt, vízzel együtt összetörjük, lassú tűzön beledolgozzuk a lisztet a fakanállal vagy dagasztókarral. Amint jó sűrű masszát kapunk, levehetjük a tűzről.
- Serpenyőbe teszünk egy keveset a hagymás olajból, majd olajos kanállal diónyi galuskákat szaggatunk a masszából, megpirítjuk, megszórjuk hagymával, és tálalhatjuk is.
Jó étvágyat kívánunk!
Szerkesztő: Bálint Enikő
Keressenek meg minket, és osszák meg másokkal is ötleteiket, az ínycsiklandozó finomságok elké-szítési módját! Mi ellátogatunk az önök konyhájába!
Postacímünk: Kolozsvár, 400158, Eötvös/Constanţa utca 1. szám, de írhatnak elektronikus postací-münkre is: agnus@agnusradio.ro. Telefonon is hívhatnak bennünket a 0264-441-968-as számon hétköznaponként reggel 6 és 8, valamint déli 12 és 15 óra között.
Áhítatok
- Áhítat 2019. április 10. 2019-04-10Áhítatod mond Hajdó Tímea, a Kolozs megyei Kendilónai református egyházközség lelkipásztora, Ámosz próféta könyve, 8. részének a 11-12. verse alapján.