Házaló fazék rovatunk vendéglátója a magyarországi származású Tar Virág, aki a hagyományos mákos guba receptjét osztotta meg velünk. Emellett mesélt Erdélybe látogatása és későbbi ideköltözése mikéntjéről, főzési szokásairól és annak jelentőségéről az életében. Házigazdánk a…
Házaló fazék rovatunk vendéglátója Szilágyi Tamás, a Bonus Pastor Alapítvány munkatársa volt. A Carbonara recepet osztotta meg velünk, valamint mesélt az olasz ízvilág különlegességéről. Házaló fazék rovatunk vendéglátója a Bonus Pastor Alapítvány munkatársa, Szilágyi Tamás,…
Vendéglátónk Gödri Csilla, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem PR-felelőse osztotta meg velünk a különböző zöldségekkel újragondolt csirkecurry receptjét. Mesélt főzési élményeiről, ízvilágáról, utazásokról és a főzés öröméről. Csilla a fakanálforgatás alapjait otthon tanulta az édesanyától,…
Házaló fazék rovatunk vendéglátója ezúttal a kalotaszegi származású, Kolozsváron élő Albert Bea, aki narancsos, sárgarépás quinoareceptjét osztotta meg velünk. Emellett mesélt a blogjáról, az ételreceptek gyűjtéséről és a főzési szokásairól. Házigazdánktól megtudtuk, hogy kiskorától kezdve…
Házigazdánk, Mátyás Ágnes a Hargita megyei Székelykersztúrról osztotta meg velünk a mazsolás kavart sütemény receptjét, mesélt a főzési szokásairól, és praktikus háztartási tanácsokkal is ellátott minket. Vendéglátónknak messzire nyúlik vissza a főzés iránti szeretete. Elárulta,…
Magó Anna a Brassó megyei Halmágyról osztotta meg velünk a gödörásó, azaz ottani tájszólás szerint az „ecötös lé” receptjét. Mesélt különleges nyelvérzékéről, foglalkozásáról, ízvilágáról és a főzéssel való kapcsolatáról. Vidám madárcsiripelés hallatszott a háttérben, amikor…
Fodor Erika kolozsvári fakanálforgatónk osztotta meg velünk egyik kedvenc családi receptjét, a brokkolis húsos szalonnás tésztát, valamint mesélt főzési szokásairól és legelső konyhai emlékéről is. Házigazdánk általános iskolás korában főzött először. Mosolyogva emlékezett vissza az…
Virtuális házigazdánk, a hóstáti származású, nyugdíjas éveit töltő Jankó Anna osztotta meg velünk pudingos piskóta receptjét, de mesélt főzési szokásairól és családjáról is. Anna néni 38 évet dolgozott a Kerekdombi Református Egyházközség kántoraként. Szeretett dolgozni…
Szoták Orsolya Budapestről osztotta meg velünk egyik tésztakülönlegességének, a csirkés-sajtos spagettijének receptjét. Orsolya elmesélte azt is, hogy amikor megtudta, lisztérzékeny és inzulinrezisztenciája van, akkor elkezdett másféleképpen táplálkozni. Fokozatosan lecserélt minden olyan alapanyagot a konyhájában, amelyre…
Ezúttal Oláh Réka gyógytornász, egészségterapeuta és coach osztotta meg velünk banános fehérjepalacsinta-receptjét, valamint mesélt az otthonról hozott egészséges táplálkozási szokásairól, főzési élményeiről és az életmódváltásról. Vendéglátónkat gyerekkora óta érdekelte minden egészséggel kapcsolatos téma. A középiskola…
