Molnár Bodrogi Enikő, a Babeş–Bolyai Tudományegyetem Magyar Irodalomtudományi Intézetének docense, a finn tanulmányok koordinátora virtuálisan osztotta meg velünk a csütörtöki hagyományos finn ételfogás, a szárazborsó-leves receptjét, és mesélt a finn ízvilágról, főzési szokásairól. Elmesélte, hogy…
Az Agnus Rádió és a Szabadság napilap közös rovata A Magyarfenesről származó Gyurka Krisztina osztotta meg velünk bográcsban készült pacalos körömpörköltreceptjét és mesélt a közös főzés örömeiről, saját ízvilágukról. Vendéglátónk könyvkötő a Misztótfalusi Kis Miklós…
Az Agnus Rádió és a Szabadság napilap közös rovata Deák Anita az Agnus Rádió munkatársa és a Babeş–Bolyai Tudományegyetem betanító tanára látott vendégül minket, és megosztotta velünk túrókrémes csokoládés muffin receptjét. Házigazdánk munkaprogramja rugalmas és…
Két hetente egy házaló receptet fogunk megosztani önökkel. Elsőként rádiónk műsorvezetőjétől szerkesztőjétől és riporterétől Szabó Anitától hallhatjuk az illatozó gyümölcskenyér receptjét. A gyümölcskenyérbe általában szárított gyümölcsöket és különböző magvakat (diót, mandulát, mogyorót) teszünk, de attól…
Házaló Fazék rovatunk vendéglátója ezúttal Dénes Kinga, aki a Communitas Alapítvány munkatársaként dolgozik. Élettörténetén kívül mesélt nekünk arról, kitől tanult főzni, és a kockára vágott burgonyával és vegyes salátával tálalt lerben sült csirkecomb receptjét is…
Házaló Fazék rovatunk vendéglátója Tőkés Hunor újságíró, aki sokszínű egyéniségéről, pályafutásáról és kedvenc ételfogásairól is mesélt amellett, hogy egy gyorsan elkészíthető receptet osztott meg velünk. Házigazdánk nyolcadikos koráig a Székely Mikó Kollégiumban tanult. Szerinte fontos…
A Házaló Fazék mai vendéglátója Osváth Tímea onkológiai asszisztens, akinek a főzés a lélekpróbáló munkája után megnyugvást hoz. Szülőhazájából hozott receptjéből főzött nekünk szatmári módra elkészített gulyáslevest. Későbbi hivatásába még gyerekként szeretett bele, amikor nagymamája…
A Házaló Fazék rovat eheti vendéglátója Tóth Gödri Iringó, aki egyik kedvenc perui levesének receptjét osztja meg velünk. Házigazdánk sok évig a Filmtett kulturális szervezője volt, újságíró, kritikus, világutazó és lelkes fakanálforgató. Iringó 18 éves…
A Házaló Fazék rovat e heti vendéglátója Dobri Orsolya tősgyökeres kolozsvári lakos, aki egyik kedvencét, a színes rakott batyu receptjét osztotta meg velünk. Házigazdánk szociális munkás, sokáig értelmi fogyatékos felnőttekkel dolgozott, újabban pedig könyvkereskedéssel foglalkozik….
Házaló Fazék rovatunk idei első házigazdái a Misztótfalusi Kis Miklós Református Sajtóközpont munkatársai voltak, akik 2019 lezárásaként gulyást készítettek. Furu István volt a főszakács, aki megosztotta velünk főzési élményeit, Dávid Zoltán a Református Sajtóközpont igazgatója…
