Az évadzáró Házaló Fazékházigazdája Prózsa Lilla Zsuzsanna volt, aki nemcsak életútja állomásairól mesélt nekünk, hanem megosztotta velünk pirított tésztás csirkéje elkészítésének titkait. Tősgyökeres kolozsváriként büszkén mesélt székely, széki és a székelykocsárdi származásáról. Mindhárom miatt egyformán…
Mai Házaló Fazék rovatunk fakanál forgatója Kovács Klára, aki thaiföldi utazásai során hozott íz világot osztotta meg velünk kolozsvári módra. Kovács Klára mielőtt el kezdett el munkát keresni. A kincses városban való elhelyezkedésről döntött, mert…
Házaló Fazék rovatunk a közeledő a gyereknap alkalmával Domokos Hunor, az Apáczai Csere János Elméleti Líceum ötödik osztályos diákjának receptjét osztja meg az olvasókkal. Hunor teljesen egyedül készítette el a családi kedvencet, a lúdláb csemege…
„Isten hozott a Laczkó Vass Róbert-konyhába!” – köszöntött vendéglátónk. Miközben főzéshez készült, elmesélte nekünk, hogy lényegében sosem akart Kolozsváron élni, vonzásköre inkább Marosvásárhely központú volt. Az élet azonban máshogy alakult, és egyévi tanítóskodás után végül…
A lélek palettáján keverte ki a gyermekkor emlékeinek színét Schumann, a romantikus zeneszerző. A Zenélő köntösben elhangzó Gyermekjelenetek zongoraciklusa ugyanolyan nosztalgiával idézi meg a könnyek mögött bujkáló mosolyt, mint a mosolyban megcsillanó könnycseppeket. A varázslat Claudio…
