A reneszánsz kor gasztronomiájába engedett betekintést az MCC Mátyás király asztalánál című beszélgetése a Mathias Corvinus Collegium kolozsvári székhelyén február 24-én. Az étkezés divattá válásának folyamatát, Mátyás király udvarának gasztronomiáját, a kor szakácskönyveinek szerepét mutatták be a meghívott szociológusok, történészek, szakácsok. A beszélgetést követően dr. Lupescu Makó Mária, a BBTE Történelem és Filozófia Kar egyetemi docense osztotta meg gondolatait.
Riporter: Pilbáth Kincső
