Agnus Rádió

Fülbejó – Parcels

Ma egy fiatal ausztráliai együttest ismerhetnek meg, akik épp második nagylemezük megjelenése előtt állnak. A Parcels tagjai gyerekkoruk óta együtt zenélnek, most pedig már csak egy lépésre vannak attól, hogy dalaikkal meghódítsák a világot.

Szerkesztő: Bíró Hunor
Fotó: Alex Waugh, NME

Please follow and like us:

Aktuális – Felújították a dési református templomot

Felújították és műszakilag átadták a 15. századi dési református templomot. A templom történetéről, restaurálásáról és a gyülekezet életéről beszélgetünk a Dési Református Egyházközség parókus lelkipásztorával, Szilágyi Róberttel.

Riporter: Bálint Enikő
Fotó: Kiss Gábor, református.ro

Please follow and like us:

Házaló recept – Almatorta Melindától

Simon-Várhelyi Melinda, Kolozsváron élő vegyészmérnök látott vendégül minket a virtuális térben, aki megosztotta velünk utazási élményeit, az ott megtapasztalt ízvilágokat és az almatorta receptjét.

Melinda gyerekkorában mindig figyelte nagymamáját, édesanyját, ahogyan forgolódnak a konyhában. Elárulta, hogy sosem kellett egyedül elkészítsen egy ételfogást mindaddig, amíg férjhez nem ment. Mindig volt segítsége. Miután férjhez ment, lett alkalma saját magát is kipróbálni fakanál forgatóként. Kedvenc ízvilága és receptjei közé tartozik az olasz konyha. A főzésben el tud merülni, kreatív lehet és teljesen ki tudja mozdítani a komfortzónájából.

Elmesélte, hogy sokat utaznak a férjével. Egyik legfőbb szórakozásuk a túrázás és a hegymászás. Az útjaik során mindig megkóstolják a helyi speciális ételfogásokat is. Az utóbbi időben Európa különböző helyeire utaztak. Az idén nyáron Szlovéniában voltak és az ottani specialitásokat is megkóstolták: a gombalevest, halféléket. Visszaemlékezett, hogy pár évvel ezelőtt voltak Szicíliában is, ahol mindenhez használtak padlizsánt. Azóta ők is több padlizsánt esznek és nekünk is ajánlotta. Megtudtuk, hogy amikor kirándulnak, fontos szempont számukra, hogy megismerjék az adott vidék kultúráját, a helyi ételfogás különlegességeket és kulináris élményeket szerezzenek.

Vendéglátónk elárulta, hogy nehezen tudja összeegyeztetni a háziasszonyi teendőket a kirándulásokkal és a munkával. Doktorandusz hallgatóként örömmel tölti el, ha részt vehet diákjai oktatásában és az életútjuk elindulásában. Szerinte, míg online tanultak a diákok, könnyebben összetudta egyeztetni a főzést a kirándulásokkal és a munkával. Beszélgetésünk alatt is épp egy kirándulásra készült, és közben megosztotta velünk almatorta receptjét.

ALMATORTA

Hozzávalók:

  • Pár alma
  • 5 tojás
  • 125 g cukor + cukor az almára
  • 125 g liszt
  • Tejszínhab díszítésre (kb. 500 ml)
  • Fahéj, szerecsendió

Elkészítés:

  1. Megtisztítjuk és szeletekre vágjuk az almát.
  2. Egy sütőpapírral kibélelt kerek tortaformába beteszünk egy réteg felszeletelt almát és cukrot, fahéjat, szerecsendiót szórunk rá.
  3. Megismételjük: még egy vagy két almaréteget helyezünk a tortaformába. Közepes hőfokon (kb. 160°C-on) sütjük, amíg az almák megpuhulnak és félig megsülnek.
  4. Robotgép habverőjével az 5 tojásfehérjét kikeverjük a cukorral.
  5. Amikor keménnyé válik, hozzáadjuk az 5 tojássárgáját és a 125 g lisztet. A masszát az almákra öntjük, majd a sütőben megsütjük.
  6. Miután kivesszük a sütőből, hűlni hagyjuk. Amikor a torta kihűlt, kiborítjuk egy tálcára és tejszínhabbal díszítjük tetszés szerint.

Szerkesztő: Bálint Enikő

Please follow and like us:

Aktuális – Felújították a mezőcsávási református templomot

Az alapjaitól a tetőig, kívül-belül felújították a mezőcsávási református templomot. A költségeket a magyar és román kormány, az Erdélyi Református Egyházkerület, valamint a helyi gyülekezet adományaiból fedezték. A szeptember 26-i hálaadó ünnepséget követően Benke János helyi lelkipásztor számolt be a munkálatokról, gyülekezeti életről Berekméri Gabriellának, a református.ro munkatársának.

Fotó: Berekméri Gabriella

Please follow and like us:

Aktuális – 21. Filmtettfeszt – Erdélyi Magyar Filmszemle

Egy évvel ezelőtt az Erdélyi Magyar Filmszemle szerevezőinek le kellett mondaniuk a személyes találkozásokról, a filmjeiket elkísérő alkotók faggatásáról és a mozi kijárata előtt zajló beszélgetésekről. Az idén gazdag filmfelhozatallal, meghívottakkal és tartalmas beszélgetésekkel várják a magyar filmkedvelő kincses város lakóit október 6-10. között. A 21. Filmtettfeszt, Erdélyi Magyar Filmszemle programjairól, meghívottjairól, Filmgalopp díjairól és a szabályokról kérdeztük a szervezőket.

Riporter: Bálint Enikő
Fotó: Filmtettfeszt Facebook oldala

Please follow and like us:

Aktuális – Makutatsz pályázat

Az Érted szervezet által meghirdetett Makutatsz Tudományos Diákpályázat lehetőséget kínál középiskolásoknak a kutatói munkájuk előrelendítésében. Az írásos pályamunkákat legkésőbb október 17-ig küldhetik be az Érted weboldalán keresztül. A pályázati díjban azok a fiatalok részesülnek, akik pályamunkájuk keretén belül feltárják az általuk érdekelt kutatási terület részleteit, valamint a témához kapcsolódóan további terveket, célokat fogalmaznak meg. A továbbiakban a Makutatsz kommunikációért felelős munkatársát, Franka Noémit kérdezzük.

Riporter: Szabó Anita

Please follow and like us:

Aktuális – Magyar Arany Érdemkereszttel tüntették ki dr. Ballai Zoltán Ferencet

Az erdélyi magyar református óvoda- és bölcsőderendszer megújítása érdekében végzett munkája elismeréseként Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést kapott dr. Ballai Zoltán Ferenc, az Erdélyi Református Egyházkerület gazdasági előadó-tanácsosa. A kitüntetett Ballai Zoltán gazdasági tanácsossal Berekméri Gabriella, a református.ro munkatársa beszélgetett.

Fotó: Kiss Gábor, református.ro

Please follow and like us:

Zenélő köntös – Intermezzo: Jordán Éva

A Zenélő köntös INTERMEZZO című sorozatában a Kolozsvári Magyar Opera magánénekesei a színpad és magánélet mezsgyéjén elevenítik fel emlékeiket és szövik álmaikat minden hónap első és utolsó vasárnapján. A művészek meghívása azt a sorrendet követi, ahogyan az intézménybe felvételt nyertek. Október első vasárnapján a műsor vendége Jordán Éva.

Szerkesztő: Nagy Ibolya

Please follow and like us:

Aktuális – Felszentelték a felújított közös templomot Fiatfalván

A Hargita megyei Fiatfalván felszentelték a reformátusok és unitáriusok állami támogatással felújított templomát. A templom restaurálási folyamatairól, történetéről és a közös istentiszteletről kérdeztük a Fiatfalvi Református Egyházközség parókus lelkipásztorát, Pál Attila-Csabát.

Riporter: Bálint Enikő
Fotó: Kiss Gábor, református.ro

Please follow and like us:

RSS Áhítatok

  • Áhítat 2019. április 10. 2019-04-10
     Áhítatod mond Hajdó Tímea, a Kolozs megyei Kendilónai református egyházközség lelkipásztora,  Ámosz próféta könyve, 8. részének a 11-12. verse alapján.